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En ouvrant la péniche Vino Strada en 2008 quai des Pêcheurs, Stéphan Maure a apporté à Strasbourg le vrai concept de bar à vin où la découverte est de mise, sans chichi ni tralalala.

Des mange-debout, de bons produits à partager, des petites fourchettes pour seul ustensile et 50 vins au verre à découvrir. La Vino Strada, c’est le bar à vin par excellence où la découverte du breuvage et la convivialité priment. Une péniche cosy où l’on aime s’attabler entre amis à l’intérieur ou sur la terrasse du pont avec un point de vue sublime sur les berges de l’Esca.

Derrière l’établissement, Stéphan Maure, à la tête de plusieurs caves à vins entre Sélestat, Colmar et Strasbourg. Un passionné, habitué à goûter entre 3000 et 5000 vins par an ! « Nous présentons les vins de notre sélection que l’on cherche depuis 20 ans chez les producteurs qui sortent du lot en France et à l’étranger. Nous nous approvisionnons en direct, car dans le vin, c’est l’humain qui prime : quand tu te rends chez un vigneron, ça ne ment pas ! » Dix fois par an, Stéphan et son équipe proposent ainsi une nouvelle carte d’une cinquantaine de pépites allant de 4,50€ le verre à… no limit ! « Nous pouvons proposer des vins d’exception tel un Petrus à 50€ le verre, mais la majorité sont entre 4,50€ et 7,50€. »

Depuis la rentrée, la Vino innove en proposant un mardi par mois « La péniche du rire » avec trois humoristes sélectionnés par Laurent Arnoult (14€) dans le caveau privatisable par ailleurs. Mais aussi des soirées DJ les vendredis jusqu’à 4h. Ou encore des mardis d’exception entre Romanée-Conti, Petrus ou Château d’Yquem…

Du mardi et mercredi de 18h à 0h30, du jeudi au samedi jusqu’à 1h30.

Vino Strada bar
19a, quai des Pêcheurs, Strasbourg
Tél. 03 88 36 65 78

 

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