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Plus qu’un bar de quartier, le TrolleyBus, c’est le bar des Strasbourgeois, habitués depuis des années à venir y prendre un verre à tout moment de la journée.

Aux beaux jours, sa terrasse ne désemplit pas. Sur l’animée place Sainte-Barbe, les habitués du Trolley viennent prendre leur petit café au soleil, ramènent leur lunch box à midi, y prennent leur apéro ou y font la fête jusqu’au bout de la nuit les week-ends.

Plus qu’un bar de quartier, « c’est le comptoir du coin où les habitués se retrouvent et font l’âme du lieu, constate Jade Debus, compagne du propriétaire Maël Pérez. C’est la clientèle qui apporte une âme au lieu, c’est un bar simple, convivial, un bar d’échanges, sans barrière entre le personnel et les clients. » Un bar où de nouvelles têtes aussi prennent part à l’ambiance à part de ce bistrot de quartier qui passe du café du matin au « bar de nuit » sans siller ! Les baristas y sont les pros des cocktails. Douze bières pression locales ou du monde y sont proposées, sans oublier des thés Damman Frères, les traditionnels softs et alcools festifs. Côté prix, le Trolley reste hyper compétitif depuis 15 ans que les Pérez ont repris l’affaire. Bière à partir de 2,50€, café à 1,70€, Spritz à 5€, cocktail à 6-8€ se dégustent entre potes dans un cadre très street-art designé par le fameux Jaek el Diablo !

14, rue Sainte-Barbe
Du lundi au jeudi de 11h à 1h30, vendredi et samedi jusqu’à 4h, dimanche de 14h30 à 1h30.

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