Mon royaume pour du chocolat

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Aliment anti-déprime, prévenant les maladies cardio-vasculaires, et ayant des propriétés antioxydantes, en ces temps de confinement plus que jamais, le chocolat (noir… mais promis, on ne vérifiera pas) mérite d’être sur le devant de la scène. Bien sûr, vous nous voyez venir : ce dimanche, c’est Pâques !

Que les chocoholic se rassurent, cette année malgré tout, les traditions tiendront bon et les artisans chocolatiers honoreront leur mission. Certes, vous serez privés du charme des collés-serrés entre deux rayons veille de jour férié, et des autres courses de dernière minute passeencoreprendreunlapinpourTataSuzanne. Il faudra être organisé, et à distance, toujours !

Pas d’inquiétude, Or Norme vous facilite la tâche en vous livrant sa sélection des meilleurs chocolatiers de Strasbourg, accompagnée des différentes consignes et horaires pour récupérer le Sacré. La chasse aux œufs, avant l’heure !

On en profite pour saluer le travail des chocolatiers (et tous les autres artisans d’ailleurs) qui mettent tout en œuvre avec des moyens limités pour continuer à nous régaler ; c’est le moment de les soutenir. Toute l’année oui, mais plus que jamais !

Erithaj

Sans conteste notre coup de cœur : la chocolaterie Erithaj, nichée au cœur de la rue Brûlée. De la passion pour leur métier, des chocolats fins et savoureux et surtout en prime ; de l’éthique. Les cabosses sont directement sélectionnées au Sud du Vietman auprès des familles de planteurs, et ils disposent de leur propre station de fermentation du cacao. On ne sort habituellement jamais de la boutique sans d’inédites expériences sensorielles. (Article à (re)découvrir ICI)
Comment on fait ?
Erithaj continue d’assurer de la livraison à domicile, et il est également possible de venir récupérer sa commande en boutique. Pour cette semaine de Pâques :
– Possibilité de se faire livrer à domicile mercredi 8 et vendredi 10 avril
– Possibilité de venir retirer sa commande sur rendez-vous samedi (de 10h à 14h)

Catalogue en ligne et infos pratiques : erithajchocolat.com
Où on la trouve ? Erithaj – 6 rue brulée à Strasbourg

Le Lautrec

Si l’on devait choisir un lieu pour se confiner, nul doute que ce serait celui-là! Le Lautrec peut se vanter d’avoir la plus belle vue de la ville ; ces chocolats sommeillent au pied de la Cathédrale. Installée depuis un an à Strasbourg, cette année la chocolaterie spécialisée dans les grands crus se la joue « Jurassic Pacques ». Des modèles originaux… et un point bonus pour le jeu de mots.

Comment on fait ?
– Commande possible via Collissimo.
– Livraison par coursier offerte sur Strasbourg (voir leur instagram @lelautrec.strasbourg)

Catalogue en ligne et infos pratiques : lelautrec-chocolatier.com

Thierry Mulhaupt

Il nous surprend tout au long de l’année avec ses nouvelles créations : le patissier-chocolatier passionnée, Thierry Mulhaupt, quarante et un ans de métier, continue également d’assurer. Véritable artisan toujours en quête d’un chocolat d’exception, il fait partie des rares en France à élaborer son chocolat à partir de la fève de cacao, et a même acquis l’année dernière des terres en Colombie pour faire pousser ses propres fèves… menées ensuite dans son laboratoire à Mundosheim ! Une maitrise de chaque étape de la production, pour tirer le meilleur, du meilleur !

Comment on fait ?
– Commander en ligne et le récupérer à  sa boutique rue du Vieux Marchés aux poissons ou chez Kirn rue du 22 Novembre.
– Se faire livrer à domicile.

Catalogue en ligne et infos pratiques : mulhaupt.fr

Où on la trouve ? Thierry Mulhaupt, 18 rue du Vieux-Marché-Aux-Poissons à Strasbourg

Pâtisserie Christian

L’historique Pâtisserie Christian, créé en 1962, sera bien de la fête également en 2020. Entre audace, créativité et tradition, la boutique la plus prisée du carré d’or vous permettra de déguster cette année encore ses incontournables créations chocolatées.

Comment on fait ?
– Commander en ligne : retrait des commandes du 9 au 12 avril uniquement.
– Se faire livrer à domicile : la livraison s’effectue en 2 à 3 jours ouvrés.
– Venir en boutique. Horaires exceptionnels pour la semaine de Pâques : le jeudi 9 avril, vendredi 10 et samedi 11 avril : 8h à 16h / le dimanche de Pâques 12 avril : 8h à 13h

Catalogue en ligne et infos pratiques : christian.fr

Où on la trouve ? Pâtisserie Christian – 12 rue de l’outre à Strasbourg (la boutique de la rue Mercière reste fermée)

 

À découvrir également

Chocolat Noisette, lieu de saveurs et de découvertes

  • Boutique ouverte  du lundi au samedi de 8h à 17h30.
    Catalogue et infos pratiques : chocolat-noisette.fr
    Où on la trouve ? Chocolat Noisette -18 rue du faubourg de pierre à Strasbourg

 

Maison Caffet, par un MOF Pâtissier et Champion du Monde des Métiers du Dessert

  • Boutique ouverte du mardi au samedi de 10h00 à 19h00.
    Catalogue et infos pratiques : maison-caffet.com
    Où on la trouve ? Maison Caffet – 22 rue des orfèvres à Strasbourg

 

GROSS, la plus ancienne pâtisserie d’Alsace (1873)

– Boutique de la rue des Orfèvres à Strasbourg ouverte le mercredi 8, Jeudi 9 et Samedi 11 avril 2020 de 9h à 14h (mais également Geispolsheim, Sélestat, Obernai…)
– Possibilité de commander en ligne, livraison gratuite sur Strasbourg et 10km aux alentours.
Catalogue en ligne et infos pratiques : gross.fr
Où on la trouve ? Pâtisserie Gross- 17 rue des orfèvres à Strasbourg

 

Henner Frères, l’imagination fleurie et chocolatée de la Robertsau

  • Boutique ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 13h / 15h à 17h
  • Possibilité de commander en ligne et de retirer en boutique ou bien livraison à domicile.
    Catalogue en ligne et infos pratiques : henner-freres.fr
    Où on la trouve ?  Henner Frères – La Chocolaterie, 55 rue Boecklin à Strasbourg

 

Jacques Bockel, chocolatier créateur

  • Boutique ouverte de 9h à 16h
  • Possibilité de livraison à domicile
    Catalogue en ligne et infos pratiques : planet-chocolate.com
    Où on la trouve ? Jacques Bockel – 10 rue du Vieux-Marché-Aux-Poissons à Strasbourg

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